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盘点十种最好吃的饺子馅,饺子的做法及配方大公开

网络收集 2021-01-28 04:52:28

  饺子是中国特色的传统美食,可做早餐、主食、点心等等,爱怎么吃就怎么吃。一张朴实的饺子皮,因为馅料的千变万化,便能够造就出无数的美味,满足不同口味的要求。说起饺子是很多人都喜欢吃的一种美食,特别是在北方的地区,饺子几乎是他们的日常家常饭,还有最重要的一点,那就是饺子是我们春节的代表物,没到大年初一就有饺子吃,代表团圆的意思。

       常见的鲜肉馅、三鲜馅、素馅就不多说啦,不论是咬一口就爆汁的口感,还是香喷喷的味道,都足以当得起“好吃”二字。以下是小编特意整理的十种最好吃的饺子馅做法,小白也可以在家自制,赶紧学起来吧。

  一、芹菜韭菜肉馅

  说起饺子,许多人吃得最多的就是韭菜馅,或者是芹菜馅的,其实芹菜和韭菜搭配的饺子也非常好吃。在十种最好吃的饺子馅中,这种芹菜韭菜肉馅的饺子被很多人所喜欢,这种饺子的味道非常丰富,会让你有很美味的体验,一吃就停不下来。

  二、莲藕包菜木耳肉馅

  这款莲藕包菜木耳肉馅的饺子,味道口感都很不错。大口的吃下一个饺子,每叫一下都会有不同的感觉,莲藕和木耳的脆,加上包菜特别的味道,口感非常的好。如果想要口感更丰富的话,还可以加一些荸荠,味道会更加的特别。

  三、萝卜木耳肉馅

  木耳是一种比较百搭的菜,不管是炒菜还是做馅料,木耳都可以和很多东西搭配。木耳搭配萝卜做成的肉馅饺子,味道非常的特别,也很是美味,让你吃了还想吃。木耳的口感加上萝卜的味道,让你每嚼一下都有一种不同的体验。

  四、韭菜菠菜肉馅

  相信只要吃过饺子的人,都知道韭菜猪肉馅的饺子最香,这也是我们大年初一,吃的最多得一种饺子馅,吃起来特别的香,很受人们喜欢,喜欢吃饺子的你喜欢吗?这些馅的饺子你都吃过吗?觉得哪一种最好吃呢?

  韭菜馅的饺子是很多人的最爱,如果你觉得韭菜馅的饺子口味不够丰富,可以加一些菠菜搭配,会让饺子的口感更加的丰富。这种饺子馅的做法也很简单,将韭菜菠菜剁碎,然后和肉馅混合搅拌,加上调味料就好了,美味又简单。

  五、三鲜馅

  三鲜馅的饺子做法有很多,就看你怎样搭配了,三鲜馅的饺子也是一种口感比较丰富的饺子。今天小编推荐的三鲜饺子,是虾仁搭配鸡蛋的饺子。虾仁的嫩滑加上鸡蛋的味道,特别的鲜美好吃,喜欢吃虾的人一定会喜欢它,会让你吃得停不下来。

  六、三鲜馅2

  用肉、香菇、虾仁、木耳等,众多的好食材做三鲜饺子,做之前也是要好好的腌制一下。做成之后吃起来,既有肉的嚼劲,还有海鲜虾仁的鲜味,还有香菇的肉肉感非常不错。

  七、西红柿鲜肉馅

  先鲜肉洗净剁碎,加入葱末和姜末,西红柿去皮切碎(除去水分)。然后将准备好的东西放到一起,加入调味料搅拌。可在饺子馅中加入一点糖,味道会更好。

  八、莲藕香菇肉馅

  将香菇、木耳、香葱、莲藕洗净剁碎,向准备好的蔬菜末和肉末倒入调味料,就可以包美味的莲藕香菇馅饺子了。

  九、番茄鸡蛋饺子馅

  鸡蛋入油锅翻炒(要炒嫩些),西红柿切丁去掉最稀的水,(留种子类的浓汁),加调料,顺时针拌匀,快速包水饺,以防出汁太多。

  十、牛肉香菇榨菜馅

  先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。然后将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。

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