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如何在日本吃上一顿超高性价比的寿司?

网络收集 2020-09-27 21:54:43

提到日本料理你第一想到的是什么?刺身、拉面、天妇罗,关东煮?还是高级和牛亦或是怀石料理?我想很多人首先想到的一定非寿司莫属啦!

  寿司作为传统日本料理的代表之一,可以说汇集了新鲜、好吃、方便、老幼皆宜等诸多优点。但实际上在日本吃上一顿正宗的寿司价格一点也不便宜,即使日本食客也可能会在传统寿司店门前踌躇。于是,兼具好吃、方便、价格实惠、费用透明等特点的“回转寿司”就应运而生啦!

什么是回转寿司?

回转寿司,是寿司餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在传送带上,顾客环绕坐台可以随意取用,不同盘子的花样表示寿司的相应价格,用餐后,店员依照顾客桌上的盘子的种类和数量结算帐单。

相对于传统寿司店,回转寿司店的价格便宜,对于一般家庭来说接受度比较大。当然,如果想品尝更加高档新奇的菜品也可以单独点单,传送带上一般都是都是不贵的品种,尽可放心食用。

据说回转寿司是由一个叫白石义明的人发明的。白石当时经营的寿司店人手不足,在看到朝日啤酒厂的啤酒瓶运输带后,灵机一触将这种概念引用到寿司店中。1958年白石于大阪开设第一间回转寿司店,名为“元禄寿司”。

最初的回转寿司店中,所有的客户都是肩并肩面对传送带坐着,发展至今部分店铺除了台座,也适当的增加了一些单独的桌子和隔间,如果和家人朋友去回转寿司店,4-6人围坐的隔间可以轻松谈笑,不会影响周围客人。

一般的回转寿司店内除了寿司之外,还会供应日式小吃,热菜如酱汤、油炸鸡块、天妇罗等,冷食如色拉、凉菜等,还有多种甜点如冰淇凌、布丁以及酒类和饮料等等,有的店铺可以直接取用,有的则需要单独点单。

百(日)元回转寿司名店推荐

随着商品化的发展,百(日)元回转寿司也越来越收到人们的青睐。全场所有寿司价格均一(单独点单除外),只要100日元一个,以目前的汇率换算只要人民币6块钱左右,这在物价相对较高的日本简直是物美价廉的代名词啊。

而且日本的食材管理普遍严格,寿司的食材特别是鱼类,并不会因为实惠的价格而在新鲜度上大打折扣。这大概是去到日本以低成本品尝正宗的日本料理的最佳途径了。

以下就为大家推荐几家在日本最受欢迎的连锁百元回转寿司店。

  著名的かっぱ寿司(河童寿司),全国约330间分店。

  無添くら寿司(无添藏寿司Kura),全国约370家分店。

  スシロー寿司(寿司郎Sushiro),全国约420家分店。

  以上几家店铺几乎在全日本各地都有连锁店,第一次来日本的朋友,选择这里面的任意一家店铺进店开吃就可以啦!

超高性价比回转寿司店5星推荐

百元寿司为适应市场竞争,大部分食材都来自东亚和东南亚。对于来日本旅游的游客来说,好不容易来一次日本肯定想吃一顿正宗的寿司吧!但要是去传统的寿司店没有个3、5万日元是下不来的,今天我来推荐一家价格适中的正宗连锁寿司店——寿司铫子丸。

该店的食材全部由铫子渔港直送。千叶近海是寒暖流交汇处,水产很丰富,铫子渔港位于千叶县最东端,是日本最重要的渔港之一,其捕获量居日本第4位,尤其以金枪鱼和鲣鱼最为有名。

  寿司铫子丸选取当天到港新鲜食材,寿司师傅们会在回转带的中心现场片鱼并现做寿司。

  既可以自由选取已经做好放在回转带的,也可跟师傅直接点单,将百元回转寿司和传统寿司店完美的结合在一起。

  一盘寿司在130~580 日元(不含税)程度的价位。

  门口有今天的推荐,可以做参考。

  鲜度确实不一样,最右边的白的是生鲍鱼哦。

  从性价比来看个人非常推荐这家,有时间的话去试试看哦。

悠闲的坐在台座前,随意挑选自己喜爱的寿司,再配上日式小吃,或者甜点、清酒,快捷、健康又美味,独具一格的“回转寿司”等着你去日本尝鲜哦!】

  作者:绫佳

  简介:纵横日本特约作者,旅居日本20年,现定居东京,旅游美食达人,两个可爱男孩儿的妈妈,纵横日本特约作者。

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