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现在就要知道的25个日本筷子使用禁忌,避免赴日后尴尬

网络收集 2020-09-23 14:02:56
现在就要知道的25个日本筷子使用禁忌,避免赴日后尴尬筷子里藏着的秘密(之二)――使用筷子的禁忌家长禁忌你要知道这些孩子从小就要知道的5个规矩🍭炎热夏季 必须要知道的养生禁忌人活着就要知道知足呀要知道,现在就是最好的年纪避免未来的尴尬筷子使用的绝对禁忌,多懂点对你有好处!同事相处禁忌,这些事你要知道

在日本,筷子称为“”,是日本料理的必须工具。按照日本人的说法,日本料理是“从筷子开始、以筷子结束”(“箸に始まり、箸に終る”)。而中国也有“殷勤问竹箸,甘苦尔先尝。滋味他人好,尔来空去忙”的咏物诗在赞美筷子。

同为东亚文化圈的日本,在使用筷子时,不仅需要掌握正确的持箸方法,还要注意25种禁忌(“箸使いのタブー”)。每一种禁忌都有特定的名称“XX箸”,其含义有些可以从汉字看出端倪,比如“泪箸”、““刺し箸”、“立箸”等。

 禁忌:

(1)“握り箸”——握筷子,这是初级错误,一般来说只有初学使用筷子的孩子和外国人会犯。

(2)“クロス(cross)箸”——两根筷子交叉,很不雅观。

(3)“迷い箸”——拿起筷子犹豫不决,前后左右晃动,似乎在挑拣食物。

(4)“移り箸”——前面食物的味道还残留在口中,就取另外的食物。

(5)“こじ箸”——在碗底翻腾取食物。

(6)“寄せ箸”——用筷子拨动、移动盘子。

(7)“刺し箸”——用筷子扎取食物。

(8)“涙箸”——“泪筷子”,这个名称很形象,筷子夹起食物滴滴答答的流汤。

(9)“かき箸”——把碗放在嘴边,用筷子把食品拨拉到嘴里。

(10)“込み箸”——筷子进嘴塞食。

(11)“持ち箸”——把筷子拿在手里,端起碗吸食,日本农民。

(12)“ねぶり箸”——把筷子放在嘴里吸允。

(13)“渡し箸”——把筷子架在碗上。

(14)“叩き箸”——用筷子敲碗催促他人。

(15)“指さし箸”——用筷子指人。

(16)“直箸”——有公筷不用,直接使用自己的筷子在盘内取食。

(17)“立箸”——把筷子插在米饭碗里。

(18)“そろえ箸”——用舌头、嘴唇或者其他平面整理、理顺两根筷子。

(19)“探り箸”——用筷子在盘子里搅拌、寻找食物。

(20)“せせり箸(楊枝箸)”——把筷子当牙签使。

(21)“かみ箸”——用牙齿咬筷子。

(22)“振り箸”——甩手抖落筷子上的汤汁。

(23)“洗い箸”——在碗盘汤中涮洗筷子。

(24)“箸渡し”——用筷子向他人的筷子递送食品。

(25)“そら箸”——筷子靠近了盘子,却又不取食品

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