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在日本,垃圾分类是如何成为一种生活方式的?

网络收集 2020-10-02 07:34:42

牛奶盒必须用水冲洗后,剪开晾干,然后用绳子捆绑在一起;宝特瓶的瓶盖、瓶体和标签,也需要分开投放;超市里的塑料盒,用完后会被清洗干净,直接送回超市。刚来日本的外国人有时调侃," 简直要有个博士学位才能理解他们的垃圾回收规则。"

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▲日本居民在给垃圾分类。图片来自视觉中国

图 / 视觉中国 编辑 宋灰宗 校对 刘军

6 月开始,上海人遇到了一个新问题——垃圾分类。

今年 7 月 1 日,《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,它被称为 " 史上最严垃圾分类措施 "。原本混放在一个袋子里的垃圾,从此需要严格按规定分成干垃圾、湿垃圾、有害垃圾和可回收垃圾。如果扔错,最高将被处以 200 元的罚款。

一夜之间,扔垃圾不再是 " 随手的事儿 ",而需要 " 好好琢磨一下 "。为了正确地扔垃圾,上海迅速掀起学习垃圾分类风潮。对垃圾分类,有人赞同,有人质疑。上海,仍在适应和磨合的节奏之中。

而在邻国日本,垃圾分类已经实行了四十多年,以详细的分类,苛刻的投放时间闻名世界,让很多到日本旅游和短暂生活的人都难以适应。但日本的民众已经将垃圾分类内化成了生活方式。

经过民众和政府的通力合作,四十年间,日本的垃圾处理和回收取得了不少成就。

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上海:怎么扔垃圾,成了大问题

线上对上海垃圾分类的讨论,是从 " 到底怎么区分干垃圾和湿垃圾 " 开始的。

在上海的垃圾分类规则中,湿垃圾 = 易腐垃圾,干垃圾 = 其他不能分到前三类中的垃圾。

但在实践中,分类中的 " 干和湿 ",与实际体验上的 " 干和湿 " 会有很多错位。

比如湿纸巾,湿的,但属于干垃圾;而瓜子壳,干的,但属于湿垃圾;鱼骨头和猪骨头,都是湿的,但前者是湿垃圾,后者是干垃圾 ……

稍微一个不留神,就可能分错类,在垃圾桶前被志愿者指出错误。

▲上海市民家的垃圾桶。受访者供图。

不光如此,垃圾分类之后,原本简单的事情也变得复杂起来。

6 月初的某天,外企工作的袁婕准备将一根还没吃完的雪糕连同包装扔进路边的垃圾桶,有志愿者看到上前阻止,告诉她手里的垃圾一部分是干垃圾(包装袋),一部分是湿垃圾(雪糕),还有一部分是可回收垃圾(雪糕棍)。

▲在铁路上海虹桥站,志愿者帮助旅客对垃圾进行分类。殷立勤 摄 图片来自视觉中国

靠点外卖为生的小杨,在浏览了社区发的分类指南之后,决定以后 " 只点汉堡和披萨之类没有汤汤水水的饭 ",他接受不了把没吃完的外卖和外卖盒分开扔," 点外卖不就是为了不做这些事吗?"

▲ 2019 年 6 月 30 日,上海,在外滩旅游景区,正在丢垃圾的游客。全民参与垃圾分类的 " 法治时代 " 已经到来。图片来自视觉中国

而固定在早上 7:00 到 8:30、晚上 6:30 到 8:00 的垃圾投放时间,则让很多早出晚归的白领 " 根本赶不及扔垃圾 "。有人调侃," 垃圾分类将成为上海公司推行‘ 996 ’的最大障碍。"

和垃圾分类 " 亲密接触 " 的第一个月,人们的生活习惯被打破,感觉到诸多不便,还在适应的节奏中。

▲ 2019 年 7 月 1 日,上海,当日《上海市生活垃圾管理条例》正式实施,南京路步行街,保洁工人在垃圾桶上张贴垃圾分类标识。图片来自视觉中国

日本:苛刻的垃圾分类规则

比起刚刚推行的上海,在日本,垃圾分类已经有了四十多年的历史,是一项全民都积极参与的活动。

日本对垃圾问题的关注始于上世纪七十年代初。当时正值战后经济高速增长的时期,东京到处是垃圾。时任日本东京都知事(相当于东京市长)的美浓部亮吉,提出了 " 向垃圾宣战 " 的口号,鼓励建造垃圾焚烧炉和填埋场。

▲垃圾处理中心,工作人员正在将塑料垃圾放进压实机。图片来自视觉中国

八十年代 " 泡沫经济 " 时期,垃圾数量和种类激增。1989 年,东京的垃圾总量达到了创纪录的 490 万吨。焚烧和填埋无力处理巨大体量的垃圾,必须通过有效分类来改进焚烧技术。与此同时,民众意识到对于垃圾处理无法再置身事外,必须参与其中。

1999 年,日本在《循环型社会形成推进基本法》中提出了 "3R" 理念:Reduce、Reuse、Recycle(减少、再利用与再循环)。并建立起了细致、复杂的分类规则。

▲日本的 3R 标志。图片来自网络

如今,走在日本的任何一个社区,你都会看到详细的垃圾分类图标和收垃圾时间表。日本的垃圾主要分为五大类,每大类下还有更细致的分类,并且每个地区都有所不同。

东京大田区的分类指南长达 30 页,有 500 多个条款;横滨政府则将垃圾分为 10 大类,更详细的指南手册有 27 页。

▲日本社区的垃圾分类详细图。图片来自视觉中国

而花在垃圾上的时间,不仅仅是分类这么简单,扔掉之前,还需要对垃圾进行处理。

比如,牛奶盒必须用水冲洗后,剪开晾干,然后用绳子捆绑在一起;宝特瓶的瓶盖、瓶体和标签,也需要分开投放;超市里的塑料盒,用完后会被清洗干净,直接送回超市。刚来日本的外国人有时调侃," 简直要有个博士学位才能理解他们的垃圾回收规则。"

▲日本垃圾分类手册中关于宝特瓶的回收指南。图片来自网络

比起可以每天扔两次垃圾的上海,在日本,每种垃圾只能在每周的固定时间投放,如果不小心错过,就只能再等一周。

比如在东京,周一统一收容器包装类垃圾,周二和周五可以扔可燃垃圾,周六可以扔资源垃圾,而不可燃垃圾只有每月第二、四周的周四才能投放。如果有钢琴、家具之类的大件垃圾,则需要联系专门的人员,并支付一定的费用。

▲当地时间 2018 年 5 月 14 日,日本东京,可回收垃圾处理中心。图片来自视觉中国

垃圾分类,是日本人的生活方式

在政府和民众的通力合作下,四十年间,日本在垃圾分类和处理上取得了令人瞩目的成绩。

2014 年,东京的垃圾总量为 270 万吨,比 1989 年减少了 44.8%。其中约 1/8 被扔进东京湾的垃圾填埋场。

▲被处理后压实的铝罐。图片来自视觉中国

为了更好利用和回收垃圾,政府一直在投入资金提高垃圾处理技术。目前,通过高温处理,可以控制有害气体的产生,减轻大气污染;焚烧后产生的灰烬,除了一部分被填埋、也可以用作水泥生产或制造沥青。燃烧产生的热能,可以用来发电和供暖。

▲工作人员在处理塑料瓶。图片来自视觉中国

这些成绩的背后,也离不开民众的支持。

孩子们很小开始就对垃圾分类的规则耳濡目染。从幼儿园到高中,学校也都会定期组织学生参观当地的垃圾处理厂。

经过四十多年的教育,垃圾分类不仅成为日本民众的一种生活方式,也彰显着他们对国家的责任感。

日本西部的上胜町,准备在 2020 年达成 " 零垃圾 " ——回收所有垃圾,不送任何东西去焚烧。

▲日本西部的上胜町,准备在 2020 年达成 " 零垃圾 " 目标。图片来自视觉中国

他们的垃圾分类细致到 45 种,小镇甚至没有垃圾收集服务,居民们需要直接把垃圾送到处理厂。

▲日本工人在垃圾处理中心为垃圾分类。图片来自视觉中国

小镇中的人可以接受这种 " 麻烦 " 的生活。71 岁的高桥泽子说 :" 我知道焚烧垃圾很方便。但最好还是回收利用,不然太浪费了。"

▲上胜町居民在厨房清洗牛奶盒。像塑料袋和瓶子这样的物品必须清洗和干燥,以便回收。图片来自视觉中国

除了日常做好垃圾分类以外,日本人还经常会发起很多关于垃圾分类和环境保护的活动。根据地理位置和城市特点,有不同侧重。

在东京,漫画爱好者会装扮成喜爱的漫画角色,参加非营利组织发起的捡垃圾活动,向青少年宣传环保观念。

▲当地时间 2019 年 6 月 8 日,日本东京,coser 参加一个由非营利组织发起的拾垃圾活动。图片来自视觉中国

千叶县一宫市是 2020 年东京奥运会冲浪项目场地所在地,上个月,人们在此地发起垃圾收集活动,来提高公众对海洋塑料污染的认识。

▲当地时间 2019 年 6 月 5 日,人们在 2020 年东京奥运会冲浪项目场地发起垃圾收集活动。图片来自视觉中国

甚至有人把酒吧开在垃圾处理厂的旁边,试图推广最先进的垃圾处理设施,并督促居民对自己每天产生的垃圾进行反思,而酒吧的名字,就叫做 " 垃圾坑 "。

▲当地时间 2019 年 1 月 18 日,日本东京,一家名为 "Gomi Pit"(垃圾坑)的酒吧在一家垃圾处理厂旁开业。图片来自视觉中国

世界银行 2015 年的一份数据显示,到 2025 年,每人每天将产生约 3 磅垃圾,比目前高出一倍多。垃圾分类,将是人类面临垃圾难题时必然的选择。

7 月 1 日进入 " 垃圾分类时间 " 的上海尚在适应之中,除了上海以外,目前国内已有 9 个城市对垃圾分类立法,2020 年底前,46 个重点城市要基本建成生活垃圾分类处理系统。

东京清洁管理局的国际合作官员小村信史说," 我们必须减少废弃物,并回收那些可能成为废弃物的东西。"

上胜町的城市主页上的标语也写道:" 混在一起是垃圾 , 分类以后成资源。"

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