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正宗咖喱鸡肉饭的做法?_怎么做

网络收集 2020-11-24 22:19:10

咖喱酱在是由很多种多样的香辛料配置而成的,针对消化不良的人常吃咖喱酱是有益处的。鸡脯肉在我们日常生活也是很普遍的,鸡脯肉带有丰富多彩的蛋白,脂肪率很低,针对要想减肥瘦身或是三高的人而言,吃鸡肉是最好不过了,并且鸡脯肉还较为非常容易消化吸收,假如将鸡脯肉和咖喱酱配搭在一起便是一道很美味的咖喱鸡肉饭。

纯正咖喱鸡肉饭的作法

作法一

食物提前准备

鸡翅、稻米、圆葱、食用盐、白胡椒粉、食用油、姜、咖喱酱。

方式流程

1、鸡翅清理干净,片面化划上两、三刀,添加盐、生姜粉和白胡椒粉。

2、擦抹匀称后盖上密封性,放进电冰箱中冷冻5-8钟头。

3、全部食物清理干净,稻米泡茶二十分钟,圆葱切末;葱剁碎。

4、锅里放少量食用油,放进冷冻好的鸡翅,猪皮的一部分朝下,文火渐渐地煎。

5、煎至表层发黄后盛出,留有的少量食用油将圆葱进行爆香至略微全透明。

6、将侵泡好的稻米放进蒸炒一会儿,再倒进咖喱酱膏和食用盐,煸炒匀称。

7、一会儿后退到电饭锅中,先在底端铺成咖喱酱米,再放上煎好的鸡翅。

8、将剩下的白米饭铺平在上面,添加冷水,按住做饭键,将咖喱米饭煮好。

9、饭焖好后盛入碗中,再加干柠檬片和薄荷草调料装点,就可以服用。

作法二

食物提前准备

鸡翅、稻米、圆葱、秋葵、青柠檬、食用盐、咖喱酱、植物油、胡椒粉、九层塔。

方式流程

1、鸡翅用剪子去骨,用盐和黑胡椒粒将鸡翅抹匀称,腌渍2钟头以上。

2、腌渍好的鸡翅将水分控干,热锅引入植物油,调变文火,猪皮往下放进锅中,猪皮煎出柠檬黄盛出预留。

3、添加切割成丝的圆葱,炒至半透明,这时能够 加热电烤箱150度。

4、加适当的咖喱酱,煸炒匀称,放进稻米,煸炒至植物油脂匀称裹在稻米上。

5、3分鐘后,添加鸡翅煸炒,一会儿后,添加少量冷水、食用盐,煸炒匀称。

6、放进电饭锅,按住做饭键;煮锅引入冷水,天赋加点植物油和盐,烧开,添加秋葵焯烫至翠绿色。

7、捞起来秋葵,晾凉预留,锅中白米饭快好的情况下割开秋葵和青柠檬,装饰设计下就可以服用。

作法三

食物提前准备

鸡脯肉400g、马铃薯1个、红萝卜1根、油适当、盐适量、咖喱粉1块状、冷水适当

方式流程

1.米清洗干净,放进电饭煲中焖煮。

2.马铃薯、红萝卜削皮、清洗后滚刀块预留。

3.鸡脯肉清洗去植物油脂、肌肉筋膜后滚刀块预留。

4.锅中下油,放进鸡脯肉粒爆锅。

5.香菇牛肉掉色后放进土豆丁、胡萝卜丁煸炒。

6.煸炒一会儿添加冷水,未过土豆胡萝卜鸡脯肉丁就可以。

7.土豆胡萝卜丁煮开后放进咖喱粉。

8.料汁变粘稠后,放进少量盐就可以起锅。假如咖喱粉较为咸可以不加盐。

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