首页 > 真正的小青柑是什么地方产的,小青柑普洱茶产地在哪里

真正的小青柑是什么地方产的,小青柑普洱茶产地在哪里

网络收集 2020-11-30 12:39:55

小青柑,近几年发展迅速。不少人在购买小青柑的时候会留意小青柑的产地,那么,真正的小青柑是什么地方产的,小青柑普洱茶产地在哪里呢?本文将会详细地为大家做一个介绍。

真正的小青柑是什么地方产的

小青柑的颜值,清新、舒爽,玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时,随海风轻摇时,露水浸润翠色欲滴时。打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养。但是,只有正宗的小青柑才有如此特点。

拓展阅读:新会小青柑属于什么茶,首先你要弄懂小青柑是什么茶

首先,正宗的小青柑产地自然是广东新会无疑,新会既是“岭南三大古城”之一,也是自古闻名的“陈皮之乡”,小青柑产区以熊子塔为中心点向外发散,被划分为一线(核心)、二线、三线以及线外。

新会小青柑核心产区

展开剩余78%

一、小青柑的五大核心产区:

其中一线产区包括天马、梅江、茶坑、东甲、西甲,这一带为品质最佳的核心茶区,该地理位置非常特殊,该区域两岸是珠江三角洲古老的冲积平原,土地肥沃,有机质丰富,又正处于咸水与淡水的交界处,灌溉用水一直是海水成分和淡水混合的特殊水质,加上三山环抱的天然屏障,造就了这里柑果的出色品质。

1.天马:

天马村被评为广东省最美的生态乡村,著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此,更显天马生态环境的得天独厚。

新会天马村

天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边,占尽地利优势,气温,土壤适宜,产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味,酸甜适度,柑韵悠长、口感顺滑,柑皮香浓,沁人心脾。

这里我们以十添一果真香小青柑为例进行说明,其首先挑选7-9月新会优天马质青柑,采摘后掏出果肉,填入云南宫廷普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。

新会天马小青柑

新会天马的小青柑品质最优,其果皮青绿富含香精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、黄酮类等物质,对人类有疏肝理气、促进消化、保护心血有效抗雾霾管等效用。

拓展阅读:每天喝小青柑的好处有哪些?小青柑的好处及用途汇总

2.梅江:

梅江村是新会茶枝柑的著名产区,素有柑之乡的称誉,梅江出产的柑果光泽亮、口感清爽,当中又以塞口围种植的茶枝柑尤为著名。这里的柑果果皮油亮且厚实,有特殊的浓郁的果木芳香。

新会茶坑村

3.茶坑:

七百多年前,茶坑人已大量种植新会柑,并经营新会陈皮,传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔,就在茶坑。此处的小青柑醇厚芳香,较梅江略淡;入口甜味香味较淡,回甘略带点苦,基本无麻痹感。

4.东甲:

东甲村素有“东甲陈皮誉新会,百年陈皮胜黄金”之称,但东甲村种植柑果的土地由于近10来年新会的发展建设,大多已被征收开发,能够产出最佳陈皮的柑树亦少之又少,导致现在东甲柑物以稀为贵。

5.西甲:

西甲村毗邻东甲村和会城主城区,西甲村历史上也是著名新会柑橘种植基地,气候水土与东甲柑品质一样,质量上乘。但随着工业化、城镇化进程快速推进,新会柑种植资源尤其是核心区水土资源被不断挤压,目前村里的土地已所剩无几,种植新会柑的数量基本上已没有。

新会小青柑

二、小青柑的成分:

除新会以外,同样以柑出名的还有肇庆皇帝柑、潮汕地区的潮州柑、广西柑、珠海柑等,由于地理位置、土壤营养不同,总体品质和新会特别是核心地区的柑皮有差距,就小青柑而言,只有新会柑+云南普洱制成的产品才是最为正宗。

另外,无论是新会以外的外来柑(广西柑、湖南柑、福建柑、江西柑等),还是用新会柑移植到外地所产的柑,经专业药检表明:虽然它们形状、组织结构等都很相似,但相较于新会本地,柑果皮中挥发油的成分差异极大,由此影响着柑皮的药用价值与滋味。

不同地区柑皮成分差异

新会柑含有挥发油成分多达24种以上,黄酮类成分远高于外地柑。化学成分高达41种,包括4个黄酮碳苷、7个黄酮氧苷、19个甲氧基黄酮、3个环肽、4个甾醇,3个有机酸及1个生物碱类成分等。而其它地区柑挥发油种类只有10种甚至更少,所以其药用和食用价值较低。

总之,正宗的小青柑要认准新会产地,其中又以核心产区品质最好,而天马小青柑价格也更为实在。以上就是关于“小青柑普洱茶产地”的相关内容,希望可以加深大家对新会小青柑的了解。

免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件12小时内删除。

一周热门

查看更多