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无水蛋糕的做法

网络收集 2020-12-02 23:12:42

怎么做无水蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网【糖小田yuan】老师提供无水蛋糕的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的无水蛋糕。

分类:烘焙,早餐,下午茶

口味工艺:烤,耗时难度:简单

低糖版~

做无水蛋糕所需食材:

鸡蛋3个,低筋面粉90克

辅料:白糖40克,玉米油35克

一、准备食材,常温鸡蛋。

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二、鸡蛋和白糖放在一起。

三、用手持电动打蛋器高速打发至蛋液膨胀微微发白状态,打蛋器提起画8字,花纹不会立即消失。

五、翻拌均匀。

八、模具刷一层油,12连模具,小蛋糕模具单个直径6cm左右,深度1.5cm左右。

十、挤在模具中,约9分满。

十一、放入烤箱中层,上下火180提前预热,约烤12分钟左右。

十三、成品图。

1、烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。

2、喜欢甜的糖的用量可根据自己口味适量添加。

3、密封保存,建议尽快吃完噢

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