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正宗杭椒牛柳的做法 - Yahoo Search Results

杭椒牛柳的做法是餐桌上必备佳肴之一,九州醉餐饮网不仅教您杭椒牛柳的做法的家常做法还为您提供杭椒牛柳的做法怎么做好吃菜谱、全国各地各种杭椒牛柳的做法的做法大全、杭椒牛柳...

食品科技网 知识资料中心:杭椒牛柳的家常做法 4招让牛肉更嫩滑 美食制作 天下美食。

杭椒牛柳做法简快捷,是上班族快手家常小菜,杭椒的微辣浸入软嫩牛肉中鲜香扑鼻又咸香入味,来,再加碗白米饭真是相当开胃呀,制作时内要提前腌制一下,最好放一些油,少加...

黑胡椒牛柳的做法 - jiankang.pai-hang-bang.cn

jiankang.pai-hang-bang.cn/kang/黑胡椒牛柳的...

牛肉切成牛柳,洋葱、青椒切片,把牛柳炒到变色,加酱油和盐,放洋葱、青椒和黑胡椒粉,翻炒2分钟左右出锅.黑胡椒牛柳是一道有名粤菜,又简称黑椒牛柳饭,有会加上茄子使黑味道更...

杭椒 4个; 配料. 生姜 15克; 葱花 适量; 盐 适量; 生抽 30毫升; 白酒 3毫升; 白糖 5克; 淀粉 10克; 胡椒粉 2克; 鸡精 少许; 香油 少许; 咸鲜 口味; 炒 工艺; 半小时 耗时; 普通 难度;...

杭椒牛柳是一道家常浙菜,其实在不同菜系餐厅里都很常见。做好这道菜,牛肉处理非常关键,建议切片后用松肉锤敲打拍散纤维,再改刀成牛柳,上浆腌制后要先过一下热油再炒,这样就...

牛柳的做法很多,介绍几种常见又好吃的做法 一、杭椒牛柳的做法 1.牛柳洗净切条,用刀从垂直于纹理方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米长条;...

在家做铁板牛柳一般来就最在难处就是家没有酒店里面所用铁板了,今天我们推荐这款小而好用家常小铁板,可以做各种好吃家常菜,像今天特别制作铁板牛柳就是有它来完成了,而且是...

西湖邊就著楊柳吃正宗杭幫菜 - 美食交流

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據說幫菜的做法興盛于南宋時期,當時宋高宗趙構建都臨安(即杭州)后,幫菜烹飪技藝,也達到鼎盛時期,在當時來說,可是貴族才享用菜餚。據六千館胡師傅介紹,現在我們能吃...

杭椒炒肉这样做,肉质细嫩,杭椒清脆不发黄,开胃又下饭,上桌就就抢光。作为一个喜欢吃辣我,每天想着吃杭椒炒肉这道菜,去饭店也是我必点菜。在生活中很多人和我一样也喜欢吃辣...

杭椒牛柳的做法 - 广东蓝肯蓄电池科技有限公司
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杭椒牛柳的做法

网络收集 2020-12-05 16:25:44

食材:牛柳300克 杭椒5个 姜1块 蒜2瓣 鸡蛋1个 淀粉1勺 生抽1勺 老抽3克 料酒2勺 蚝油1勺 盐半勺 鸡精半勺 白糖半勺

步骤:1.杭椒去蒂,斜切段,姜1块切片,蒜2瓣切片,牛柳洗净,切成3毫米厚的片,放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克,拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。

2.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛柳快速滑散,待牛柳变色后盛出待用。

3.锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后放入牛柳大火翻炒1分钟即可。

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