首页 > 绿豆糕的家常做法自制绿豆糕的做法_家常绿豆糕的做法

绿豆糕的家常做法自制绿豆糕的做法_家常绿豆糕的做法

网络收集 2020-12-02 11:18:52
绿豆糕的家常做法一

材料:绿豆面250g、红茶10g、白砂糖80g、芝麻香油6ml、温开水80ml。

做法:

1、将绿豆面放入盘中,放在蒸锅中蒸煮30分钟左右,然后取出碾碎并用细筛过滤。

2、将红茶泡开,取出红茶水,盛入碗中。

3、将白砂糖倒入红茶中,待白砂糖融化后,加上芝麻香油。

4、将制好的茶水倒入绿豆面中,并顺时针搅拌均匀(只能一个方向转),再将搅拌好的绿豆面再次过滤。

5、将处理好的绿豆面盛入模具中,压实,取出即可食用。

绿豆糕的家常做法二

材料:绿豆500g、糖桂花15g、香油适量、水适量、白砂糖300g。

做法:

1、准备脱皮绿豆500g。

2、用料理机打成粉。

3、干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟。

4、熟粉过筛。

5、过筛后的粉加入白砂糖。

6、加入糖桂花,再加入少许香油和适量水拌均匀至可以握成团,但松开会散的状态。

7、再过一次孔大点的筛。

8、将筛过的粉放入模具中,我用是的月饼模。

9、上面盖一个平整的东西,先向上压实。

10、再向下用力压成型,推入盘子里,最后可以将过筛余下的粗颗粒单独另外压成型,同样可以食用。

绿豆糕的家常做法三

材料:去皮绿豆1杯、糖适量,麦芽糖适量、油适量、面粉适量、红豆沙适量。

做法:

1、去皮绿豆浸泡过夜,蒸熟。

2、用搅拌机把绿豆搅拌成粉状。

3、趁热加入麦芽糖拌开,再加入糖和油,拌匀。

4、面粉微波炉加热1分钟,加入绿豆中,揉成面团。

5、面团分成32份,包入豆沙馅,用10头的方形月饼模压出形状。月饼模每次使用前要先洒上熟面粉。

6、用刷子刷去多余的面粉。烤箱预热350oF,烤10分钟(最后一步可以省略,我出于食品安全卫生考虑所以再烤了一下。冷却后食用)。

下一页
免责声明:非本网注明原创的信息,皆为程序自动获取互联网,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责;如此页面有侵犯到您的权益,请给站长发送邮件,并提供相关证明(版权证明、身份证正反面、侵权链接),站长将在收到邮件12小时内删除。

一周热门

查看更多